La cebolla roja es un alimento básico en la cocina. Es un ingrediente común en muchos platos. Sin embargo, también puedes comerlo crudo debido a su sabor fuerte y su gran crujido.
La cebolla roja se puede saltear, asar o rebanar y poner en sándwiches y es una verdura versátil y versátil. La cebolla roja está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles, pero si no puede encontrarla o no la tiene a mano, hay muchos sustitutos que puede usar en su lugar.
Los mejores sustitutos de la cebolla roja son la cebolla blanca, los chalotes, la cebolla verde, los puerros, el jugo de cebolla o algunos de los siguientes.
Los mejores sustitutos de la cebolla roja
Si está buscando los mejores sustitutos de la cebolla roja, no busque más allá de la siguiente lista de 10 ingredientes que proporcionarán resultados similares en su plato.
1. Cebolla blanca
Este es uno de los mejores sustitutos de la cebolla morada porque se puede utilizar de la misma forma y no alterará el sabor de tu plato.
La cebolla blanca también tiende a tener un sabor ligeramente más suave y menos ácido, por lo que si no eres fanático del sabor fuerte de la cebolla roja, la cebolla blanca es un gran sustituto.
Puede usarlo para saltear, asar o comer crudo en ensaladas y guacamole, y esto le dará los mismos resultados que la cebolla roja.
2. Chalotes
Los chalotes son cebollas mucho más pequeñas, generalmente utilizadas en salsas y conocidas por su delicado sabor.
Apenas tienen sabor a cebolla, por lo que pueden ser un sustituto adecuado para las personas a las que no les gusta el sabor abrumador que puede tener la cebolla morada.
Si usa chalotas como sustituto de la cebolla morada, se pueden picar y saltear o comer crudas, por lo que se pueden usar en lugar de la cebolla morada en cualquier receta.
3. Cebollas de verdeo
Las cebollas de verdeo, también conocidas como cebolletas, son populares en la cocina china.
Se pueden comer crudos o cocidos, lo que los convierte en un excelente sustituto de la cebolla morada. Tienen un sabor ligeramente ácido, pero no tanto como las cebollas rojas. Aún así, son súper versátiles.
La parte inferior, la parte blanca, es más adecuada para saltear o cocinar y se puede reemplazar en salteados o cualquier plato que requiera cebolla roja, mientras que la parte superior verde se usa generalmente para decorar y tiene un sabor muy suave, por lo que puede también se puede utilizar para ensaladas.
No se sugiere asar cebollas verdeo o utilizarlas para algo como guacamole. Sin embargo, se puede cortar en rodajas y saltear y usar como guarnición en lugar de cebolla roja.
4. Puerros
Otro gran sustituto de la cebolla morada en platos cocinados son los puerros, ya que están mucho mejor cocidos que crudos. Puede cortarlos de la misma manera que la cebolla y usarlos para saltear, en salsas y salteados.
Los puerros son populares porque tienen un sabor mucho más delicado. También tienen tonos garlicky, por lo que agregarán un gran elemento a sus alimentos. Son un excelente sustituto de la cebolla roja en platos cocinados.
5. Cebolletas
Las cebolletas funcionan bien en lugar de las cebollas rojas debido al sabor ligeramente picante, pero no al mismo nivel que las cebollas. A diferencia de los puerros, las cebolletas se pueden consumir crudas.
También puede usarlos para decorar platos, más popularmente huevos, en salsas y aderezos, y agregar un gran sabor fresco a cualquier plato. Funcionan bien en ensaladas y sándwiches.
Puedes picar las cebolletas y añadirlas a cualquier plato para darle un toque extra de color o sabor, en lugar de usar cebolla morada.
6. Cebolla en polvo
La cebolla en polvo es otro alimento básico de la despensa que muchas personas ya tienen en su cocina. Agregará sabor a cebolla instantáneo a cualquier plato fácilmente.
Funciona bastante bien en platos cocinados. Sin embargo, no puede usarlo como reemplazo de las cebollas rojas al hacer sopa de cebolla francesa. También puede agregarlo a los aderezos, pero no a las ensaladas.
Al sustituir la cebolla morada con cebolla en polvo, puede comenzar con aproximadamente media cucharada de cebolla en polvo y agregar más a medida que avanza, dependiendo de qué tan fuerte desee que sea el sabor de la cebolla.
7. Ajo
Aunque el ajo es diferente de la cebolla morada, si está buscando agregar sabor a su comida, definitivamente puede hacerlo con ajo en lugar de cebolla morada.
Agregue ajo a sus salsas, salteados o sopas para obtener un gran sabor y obtendrá resultados sorprendentes. También puede agregar ajo a aderezos para ensaladas y guacamole. Sin embargo, le sugiero que cocine i. De lo contrario, dominará al resto de los ingredientes de su comida.
8. Apio
Si está buscando sustituir las cebollas o simplemente no le gusta el sabor de la cebolla morada, entonces el apio es un excelente sustituto para usar. Para cocinar, el apio se usa junto con la cebolla como base para salsas. Por lo tanto, puede eliminar la cebolla y usar apio en su lugar en platos cocinados.
El apio también tiene un gran sabor crujiente y suave, lo que lo convierte en una verdura perfecta para comerla cruda. Es decir, también puede usar apio en sándwiches y ensaladas en lugar de cebolla roja, lo que lo convierte en un excelente sustituto.
09. Hinojo
Al igual que el apio, este es otro gran sustituto de las cebollas rojas.
El hinojo tiene un sabor a regaliz cuando está crudo. Es un sabor que se asemeja a la cebolla cuando se cocina, por lo que se puede utilizar para ambos. Puedes cortar el hinojo en rodajas finas y agregarlo a tus ensaladas. O puede saltearlo y asarlo en sus platos y les agregará un gran sabor.
Los hinojos también tienen un sabor más suave, lo que los hace adecuados para muchos platos. No es recomendable usar hinojo al hacer guacamole, ya que cambiará demasiado el sabor.
preguntas relacionadas
¿Puedo usar cebolla común en lugar de cebolla verdeo?
Sí, las cebollas regulares son cebollas amarillas o blancas y se pueden usar en lugar de cebollas rojas para cualquier receta.
Tienen un sabor un poco más suave. Es decir, serán menos abrumadores. Puede saltearlos, hornearlos o comerlos crudos y usarlos en lugar de cebolla morada.
¿Puedo usar cebolla blanca en lugar de roja en ensaladas?
Sí, puede usar cebolla blanca en lugar de roja en una ensalada y el sabor seguirá siendo excelente. También puede usar chalotes o cebollas verdes.
¿Puedo sustituir las cebollas de verdeo por cebollas rojas?
Sí tu puedes. En la mayoría de los platos, la cebolla verde es un excelente sustituto de la cebolla roja, específicamente en platos como salteados.
La parte inferior blanca de una cebolla verde se cocina mejor y se puede picar de la misma manera que la cebolla y saltear, mientras que la parte verde superior se puede comer cruda y generalmente se usa como guarnición para platos, pero también se puede usar en ensaladas. .
